ब्रेकफास्ट विकल्पों की रेटिंग: कॉर्नफ्लेक्स, इडली और अन्य पर न्यूट्रिशनिस्ट की राय

On: October 7, 2025 2:46 PM
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ब्रेकफास्ट दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, जो हमारी रातभर की भूख मिटाता है और पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। न्यूट्रिशनिस्ट रायन फर्नांडो ने हाल ही में अपने सोशल मीडिया पोस्ट में बताया कि सही ब्रेकफास्ट चुनने से शुगर क्रैश, पेट फूलना और सुबह के बीच की सुस्ती से बचा जा सकता है। उन्होंने विभिन्न नाश्ते के विकल्पों को रेट करते हुए बताया कि कौन सा ब्रेकफास्ट सबसे हेल्दी और एनर्जेटिक है।

2.कॉर्नफ्लेक्स

कॉर्नफ्लेक्स दिन की शुरुआत के लिए सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक है। न्यूट्रिशनिस्ट रयान फर्नांडो के अनुसार, सही प्रकार के कॉर्न्स का चुनाव करना बहुत जरूरी है। यह सिर्फ जल्दी तैयार होने वाला नाश्ता ही नहीं है, बल्कि शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में भी मदद करता है। हालाँकि, शुगर फ्री या लो-शुगर की ज़रूरतें बचाई जा सकती हैं, ताकि शुगर फ्री या लो-शुगर की ज़रूरतें बचा जा सकें। रयान ने बताया कि कॉर्नफ्लैक्स को दूध या दही और कुछ समुद्री फलों के साथ पुराने भोजन के सबसे बुनियादी विकल्प हैं।

3. पोहा

नाश्ते में पोहा खाना भारतीय रसोई का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट विकल्प है। यह प्रभाव, जल्दी बनने वाला और पचने में आसान व्यंजन है, जो सुबह के समय ऊर्जा प्रदान करता है और पेट को भारी नहीं बनाता है। पोहा कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होने के कारण शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है, वहीं इसमें मूंगफली, हल्दी और सलाद शामिल हैं, इसमें विटामिन, सब्जियां और नारियल का अच्छा स्रोत होता है। प्रभाव और कम कैलोरी वाला के कारण पोहा वजन नियंत्रण रखने में भी मदद मिलती है। इसके अलावा, पोहा हृदय स्वास्थ्य के लिए भी चमत्कारी है और इसे आप विभिन्न चॉकलेट और चिप्स के साथ स्वादिष्ट और मोटली बना सकते हैं। इसलिए अगर आप स्वादिष्ट, पारंपरिक और जल्दी बनने वाला नाश्ता चाहते हैं, तो पोहा आपके लिए सबसे बेहतरीन विकल्प है।

4. इडली

नाश्ते में इडली खाना एक हेल्दी और पारंपरिक भारतीय विकल्प है। इडली हल्की, सुपाच्य और न्यूट्रिशन उत्पादों की भरपूर होती है, जो सुबह की शुरुआत ऊर्जा और ताजगी के साथ होती है। यह मुख्य रूप से चावल और उड़द की दाल से बना है, जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रदान करता है। इडली में कम कैलोरी और कम वसा होने के कारण यह वजन नियंत्रित रखने वालों के लिए भी उपयुक्त है। साथ ही, इसमें वनस्पति और प्रोबायोटिक गुण होते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। इडली को सांभर और नारियल की चटनी के साथ यह और भी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन जाता है।

5. अंडे

नाश्ते में अंडा खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। अंडे में प्रोटीन, विटामिन और विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आपको ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं और तत्वों को मजबूत बनाते हैं। इसका प्रभाव होने के बावजूद पेट भरा रहता है, इसलिए जल्दी भूख नहीं लगती। अंडे में विटामिन बी12, विटामिन डी, आयरन और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स भी होते हैं, जो हृदय, मस्तिष्क और इम्युनिटी के लिए फायदेमंद होते हैं। आप इसे स्टॉइल कर, ऑमलेट के रूप में या तले हुए स्टाइल में खा सकते हैं।

न्यूट्रिशनिस्ट रयान फर्नांडीस इस बात पर जोर देते हैं कि सही नाश्ता आपके दिन की शुरुआत तय कर सकता है। इसलिए, हल्का, प्रोटीन से भरपूर और फाइबर युक्त भोजन जैसे इडली, पोहा और अंडे को प्राथमिकता दें, और चीनी वाले या अत्यधिक तैलीय विकल्पों से बचें, ताकि सुबह भर आपकी ऊर्जा और ध्यान केंद्रित बना रहे।

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